Kiku Omakase: تحفة طهي للشيف ناكاسيكو جون
يعد Kiku Omakase ملاذًا للطهي برعاية الشيف الياباني ناكاسيكو جون ببراعة، ويتمتع بخبرة تزيد عن 40 عامًا في مطبخ Edomae في جميع أنحاء اليابان وسنغافورة وبانكوك. تقدم جوهرة الطعام هذه دورات “Kaiseki Omakase” التقليدية، الممزوجة بلمسات عصرية من فريق مطبخ Seko Sans.
تعكس قائمة الشيف سيكوس المواسم، حيث تمزج كايسيكي التقليدي مع العناصر المعاصرة. من عروض الساشيمي الرقيقة إلى عروض السوشي الرائعة، يتكشف كل طبق كتحفة طهي، حيث يعرض المكونات الطازجة.
يدعو Kiku Omakase كلاً من الخبراء والوافدين الجدد لمتابعة رحلة الشيف سيكو عبر تراث الطهي الياباني.
اسم "Kiku"، المستوحى من زهرة الأقحوان، يرمز إلى طول العمر ويحدد نغمة تجربة تناول الطعام الرائعة.
إن التأثيرات العالمية لرحلة سيكو واضحة، حيث تجمع بين تقنيات إيدوماي من طوكيو مع التقلبات المبتكرة من سنغافورة والنكهات الديناميكية من بانكوك.
يقوم خبير السوشي الياباني الأصيل لدينا برفع مستوى المطعم، كدليل على الإرث الدائم لمطبخ إيدوماي وفن أوماكاسي.
Kiku Omakase تجارب
دورة أيامي
14 دورة
دورة سوزوران
18 دورة
دورة كيكو
21 دورة
احجز طاولة
الهاتف: +66 2262 8089
مفتوح من الأربعاء حتى الأحد
12 ظهرا حتى الساعة 2:00 ظهرًا (غداء)
الساعة 5 مساءً حتى الساعة 7:00 مساءً (عشاء)